絲瓜真的可以炒雞蛋嗎
“這兩天天氣非常的悶熱，總是覺得沒有什麼胃口，家人也經常買一些青菜回來吃，今天家人買了些絲瓜，說用來炒雞蛋，可是我從來沒有吃過這樣的搭配，想知道絲瓜可以和雞蛋一起炒嗎？
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劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
絲瓜是可以與雞蛋一起搭配的，符合營養學原理，符合營養素互補的要求的，可以補充鈣、磷、鐵，維生素B1、維生素C，皂甙、植物粘液、木糖膠、瓜氨酸、蛋白質，鋅。
2017-07-18