蔬果幹真的有營養嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好，蔬果幹和一般膨化食品是完全不同的，蔬果幹不但含有豐富膳食纖維，而且容易消化，因為蔬果幹是帶皮的，所以還能把果皮的纖維全吃進去。營養價值一點不亞於新鮮水果，而且其礦物質含量比鮮水果還高。