肉桂和桂皮一樣嗎，有什麼區別呢
“前幾天我看到家裏買了一點桂皮回來，總是做菜喝煲湯的時候放一點桂皮調味，但是我看著和肉桂的區別不大，我想了解下肉桂和桂皮是一樣的嗎？有什麼區別呢？
1個回答
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！都是一樣的，肉桂也叫桂皮是中藥的一種，也是調味品的一種。一般燉肉使用，具有增香增味、健脾養胃的作用。
2017-11-09
“前幾天我看到家裏買了一點桂皮回來，總是做菜喝煲湯的時候放一點桂皮調味，但是我看著和肉桂的區別不大，我想了解下肉桂和桂皮是一樣的嗎？有什麼區別呢？
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！都是一樣的，肉桂也叫桂皮是中藥的一種，也是調味品的一種。一般燉肉使用，具有增香增味、健脾養胃的作用。