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八角和大料是一回事嗎

紫蝶之纞 問:

昨天我婆婆買了幾條魚,讓我去買一些大料,說燉魚時放上味道好,我就去了超市。找了半天也沒有看見大料這個調味品,一問售貨員,人家說寫著八角的就是,我想問一下八角和大料是一回事嗎?

2017-12-17 區別 八角 大料
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

八角與大料是一種東西,八角是正規名稱,從外觀定義的,大料是地方方言,北方地區,大多數人們稱八角為大料,主要用作肉類食物調味,尤其是燉牛肉加點大料,味道獨特。

2018-01-05

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