春季當然少不了四果湯，湯裏都有哪四果？

在春天的時候天氣比較明媚，人們的心情也比較好，所以很多人都會選擇外出遊玩，而摘草莓摘櫻桃這樣的活動也備受歡迎。由於春天的時候水果種類比較豐富，所以大家在食物選擇方麵也會更加豐富一些，如果大家想要在飲食方麵換一個口味的話，可以嚐試一下製作四果湯，酸酸甜甜的肯定開胃又解渴。那麼四果湯都包括哪四果呢？接下來我們就一起來看一看這種好喝的水果湯。四果湯是一種閩南的傳統甜品，尤其是在春夏季節在路邊非常常見。

經常吃蓮子的人肯定都知道，蓮子如果處理不好的話，在吃的時候就會有一股比較苦澀的味道，甚至會導致煮出來的四果湯也會因此而受到牽連，但是如果把裏麵的芯給去掉的話，空心蓮子就不會對我們產生困擾了，甚至吃起來會有甘甜香冽的感覺。空心蓮子在清熱降火方麵有很好的功效，尤其是老年人，本身血壓就比較高，多吃這種食物有利於調理血壓。

二，銀耳。

銀耳在很多甜品裏麵都會出現，銀耳本身是一種真菌類的食物，所以多吃的話有利於增強我們的抵抗能力。並且它還有一點獨特之處就是具有比較強的粘稠性，所以在煮四果湯的時候加入一些銀耳，就可以讓湯汁變得粘稠一些，喝起來也會更有絲滑的感覺。它還可以幫助我們通便，維持我們正常的排泄狀態。

大家經常聽說仙草這一種食物，但是可能並不知道它是怎樣製作而成的，其實它是使用一種植物叫做涼草，然後取它的根莖，熬煮以後所形成的一種凝膠型的物質。仙草凍在解暑方麵有很大的幫助，真正好的仙草凍的顏色是棕黃色的，吃起來涼涼滑滑的，並且也還有比較多的維生素。很多人都用仙草凍來治療風熱的牙疼，另外它也可以幫助控製糖尿病的問題。

四，薏米。

想要美白的話，那麼自然是要了解薏米的功效的，薏米在各種雜糧裏麵是出了名的可以抑製氧化，幫助美白，所以每天喝一杯薏仁水可以讓我們臉上的色斑以及黑色素淡化掉，讓我們看起來更加容光煥發。而薏米煮熟了以後作為甜點和四果湯搭配起來，也有非常奇特的口感，吃起來軟軟糯糯的，而且又有真材實料的香氣。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。

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