生薑皮

簡介生薑皮為薑科植物薑的根莖的根莖外皮。性狀鑒別，呈卷縮不整齊的碎片，灰黃色，有細皺紋，有的具波狀環節痕跡，內表麵可見黃色油點。質軟。有特殊香氣，味辣。