芸香草

(別名:韭葉芸香草、諸葛草、香茅筋骨草、小香茅草、茅草筋骨、香茅草、臭草、韭葉芸香草、石灰草、黃柏草)

簡介芸香草為禾本科植物芸香草的全草。莖稈叢生，細弱，外表灰綠色至深綠色，有時帶紫色，節部膨大。葉片狹條形，邊緣有時外卷，兩麵均無毛，被白粉；葉鞘無毛，基部常破碎而內卷，內麵淺紅色；葉舌鈍圓，膜質，先端多不規則破裂。具特異香氣，味辛辣，嚼時有清涼麻舌感。以色灰綠、粗壯、葉多、香氣濃烈者佳。