冬天補腎的食物，補腎有哪些湯羹？

　　冬天補腎和調理身體是非常重要的，這些都是為了達到最佳的滋補功效。冬天補腎的食物有很多，常見的是各種湯羹，能對身體各方麵有很好的調理功效。中藥湯羹裏加入了食材和藥材，能預防腎虛，腰酸腿疼，腎氣血虧。

　　1、杜仲溫腎湯

　　原料：杜仲20克，豬腰一對，核桃仁50克。食鹽、味精適量。

　　做法：將杜仲、豬腰、核桃仁一起加水，煮成粥後用食鹽、味精調味。食用豬腰和核桃，喝湯。

　　功效：補腎虛。對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產者，最為適宜。

　　2、鰍蝦湯

　　原料：泥鰍200克，蝦30克，薑、鹽、味精、澱粉各適量。

　　做法：將泥鰍用溫水洗幹淨，剖除內髒;蝦洗淨;薑洗淨，切絲或小片。將泥鰍，蝦同入沙鍋，武火煮湯，待煮熟後，加入薑，鹽，味精調味勾澱粉芡即成。

　　功效：溫陽補腎。因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力，宜多食此湯。

　　3、豬腎山藥湯

　　原料：豬腎2隻，山藥100克，枸杞子50克，沙參50克，薏苡仁50克，鹽、薑、蔥各少許。

　　做法：豬腎，洗淨，切開，除去筋膜，放冷水中浸泡2小時，每隔半小時換水1次，最後用熱水焯一下以去臊味，切成小丁備用;山藥，去皮洗淨，切丁，與其他藥一起放入鍋中，再加入豬腎及水適量，並加料酒、鹽、薑、蔥、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火燉至酥，即可食用。

　　功效：補腎健脾，補血養顏。豬腎補腎，山藥健脾，枸杞子補養肝血，沙參和胃養陰，苡仁化濕祛斑美容。適用於脾腎虧虛引起的黃褐斑。