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西紅柿和牛奶相克嗎
2025-01-17 20:34:44
21479人閱讀
問題描述:(男 ,37歲)西紅柿和牛奶相克嗎
醫生回答(1)
劉石平
主任醫師
中南大學湘雅二醫院
營養科
西紅柿和牛奶並不是相克的食物。雖然有些人認為西紅柿中的酸性物質可能會影響牛奶中鈣質的吸收,但實際上,這種影響非常有限。首先,西紅柿的酸性並不足以對牛奶中的鈣質產生顯著影響。其次,人體對鈣質的吸收是一個複雜的過程,不僅僅受到食物中酸性物質的影響。此外,西紅柿和牛奶都是營養豐富的食物,適量食用對身體健康有益。然而,如果個人有特殊的身體狀況或過敏反應,建議在食用前谘詢專業醫生的意見。總的來說,西紅柿和牛奶可以一起食用,但要注意適量,避免過量攝入。
2025-01-17
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