鐵皮石斛怎麼吃最好

鐵皮石斛的吃法有多種，包括生嚼、煮水、榨汁、煲湯等，都能發揮其保健功效。常用方法是煮水泡茶，取一兩克左右用沸水衝泡，可連續衝泡一周。另外，煮粥時放入石斛也是不錯的選擇，先取新鮮的石斛久煎取汁，再放冰糖和米熬粥。榨汁則是將新鮮石斛洗淨後放入豆漿機打碎，過濾加熱煮沸即可。服用鐵皮石斛可提高免疫力，延緩衰老，並起到壯陽補腎明目養生的效果。