小龍蝦含重金屬嗎

小龍蝦是否含有重金屬取決於其生長環境和食物來源。如果小龍蝦生活在汙染嚴重的水域，它們可能會吸收水中的重金屬，如鉛、鎘、汞等。這些重金屬對人體健康有害，長期攝入可能導致各種健康問題。然而，如果小龍蝦生活在清潔的水域，並且食物來源安全，那麼它們體內的重金屬含量可能較低。因此，消費者在選擇小龍蝦時，應盡量選擇來源可靠、水質良好的產品。同時，烹飪小龍蝦時，應徹底清洗並煮熟，以降低潛在的健康風險。