墨魚脂肪含量高嗎

墨魚，又稱烏賊，是一種常見的海洋軟體動物，其肉質鮮美，營養價值較高。然而，墨魚的脂肪含量相對較低，通常在1%左右，遠低於豬肉、牛肉等紅肉。墨魚的脂肪主要是不飽和脂肪酸，如歐米伽-3脂肪酸，這種脂肪酸對人體健康有益，可以降低心血管疾病的風險。此外，墨魚還富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。因此，適量食用墨魚，不僅能夠滿足人體對營養的需求，還有助於保持健康的體重和心血管健康。總的來說，墨魚的脂肪含量並不高，是一種健康的食材選擇。