手術後哪些菌類菇不能吃

手術後患者的飲食需要特別注意，因為某些食物可能會影響傷口愈合和身體恢複。在菌類菇中，有些是手術後患者需要避免的。首先，避免食用含有較高組胺的菌類，如牛肝菌，因為組胺可能導致血管擴張，加重出血。其次，避免食用可能引起過敏反應的菌類，如鬆茸和羊肚菌，因為過敏反應可能影響傷口愈合。此外，避免食用可能含有重金屬的野生菌類，因為重金屬可能對身體造成損害。手術後患者應選擇低組胺、低過敏性和無汙染的菌類，如金針菇、香菇等，以促進傷口愈合和身體恢複。同時，患者應遵循醫生的建議，根據自己的身體狀況選擇合適的食物。