粉絲不宜空腹吃?把粉絲當飯吃有何危害?

粉絲不宜空腹吃，因為粉絲主要由澱粉組成，空腹食用可能導致胃酸分泌過多，引起胃部不適。此外，粉絲中的營養成分較為單一，長期將粉絲當作主食食用，可能導致營養不均衡，影響身體健康。粉絲中的澱粉在消化過程中會轉化為糖分，長期大量食用可能導致血糖升高，增加患糖尿病的風險。因此，建議在食用粉絲時，搭配蔬菜、肉類等食物，保證營養均衡，避免空腹食用。