川貝燉雪梨治怎麼做

川貝燉雪梨是一道具有潤肺止咳、清熱解毒功效的傳統食療。首先，準備材料：雪梨1個、川貝母粉、冰糖適量。接下來，將雪梨洗淨，去皮去核，切成適當大小的塊狀。然後，將切好的雪梨放入燉盅中，加入川貝母粉和適量的冰糖。接著，加入適量的清水，水量以沒過雪梨為宜。將燉盅放入蒸鍋中，用中小火蒸煮約1小時左右，直至雪梨變軟，湯汁濃鬱。最後，關火，稍涼後即可食用。這道川貝燉雪梨口感清甜，適合咳嗽、喉嚨不適等症狀的緩解。