為什麼吃中藥要忌蠶豆

吃中藥時忌食蠶豆的原因主要有以下幾點：首先，蠶豆中含有一定量的植物凝集素，這種物質可能會影響中藥的藥效，降低藥物的吸收和利用。其次，蠶豆屬於寒涼性食物，而中藥中很多藥物具有溫熱性質，兩者相互作用可能會產生不良反應。再者，蠶豆中含有較多的蛋白質和脂肪，過多食用可能會增加胃腸負擔，影響藥物的吸收。最後，部分人對蠶豆過敏，如果在服用中藥期間食用蠶豆，可能會引發過敏反應，影響身體健康。因此，在服用中藥期間，建議避免食用蠶豆，以免影響藥效和身體健康。