青瓜黃了還能吃嗎

青瓜黃了是否能吃取決於其成熟程度和保存狀況。青瓜在成熟過程中，顏色會從綠色逐漸變為黃色，這是正常的生理現象。如果青瓜在成熟過程中沒有受到病蟲害的侵害，沒有腐爛變質，那麼即使顏色變黃，也是可以食用的。成熟的青瓜口感可能會比未成熟的青瓜更加柔軟，營養價值也有所不同。但是，如果青瓜已經腐爛變質，或者受到病蟲害的侵害，那麼即使顏色變黃，也是不建議食用的。在食用前，應該仔細檢查青瓜的外觀和氣味，確保其新鮮度和安全性。