術後吃鰻魚會影響傷口嗎

術後吃鰻魚對傷口的影響因個體差異而異。鰻魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養成分，有助於提高機體免疫力和促進傷口愈合。然而，部分人可能對鰻魚過敏，食用後可能引發不良反應，如皮膚瘙癢、紅腫等，從而影響傷口恢複。此外，鰻魚中的某些成分可能與藥物發生相互作用，影響藥效。因此，術後患者應在醫生或營養師的建議下，根據自身情況和需求，適量食用鰻魚。同時，保持均衡的飲食結構，避免過度依賴單一食物，以促進身體健康和傷口愈合。