胃炎吃什麼肉好

胃炎患者在選擇肉類食物時應遵循易消化、低脂肪、低刺激性的原則。首先，雞肉是胃炎患者的理想選擇，因為它富含優質蛋白質，易於消化，且脂肪含量較低。其次，魚肉也是一個很好的選擇，尤其是深海魚類，如三文魚、金槍魚等，它們含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於修複胃黏膜。此外，瘦牛肉也是一個不錯的選擇，它富含鐵質和蛋白質，但應避免油膩和過度烹飪。需要注意的是，胃炎患者應避免食用過於油膩、辛辣、刺激性強的肉類，如豬肉、羊肉等，以免加重胃部不適。總之，胃炎患者在選擇肉類食物時，應以清淡、易消化為主，同時注意食物的烹飪方式，以減輕胃部負擔。