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腹瀉吃生蘋果還是煮熟的蘋果

2024-08-22 09:21:141602人閱讀

問題描述:(女 ,22歲)腹瀉吃生蘋果還是煮熟的蘋果

醫生回答(1)

吳春城主治醫師

江西中醫藥大學附屬醫院消化二科

腹瀉時,選擇吃煮熟的蘋果更為適宜。生蘋果含有較多的果酸和果膠,可能刺激腸道,加重腹瀉症狀。而煮熟的蘋果經過加熱處理,果酸和果膠含量降低,更易於消化。此外,煮熟的蘋果中的果膠在加熱過程中會變得更加穩定,有助於吸附腸道內的有害物質,緩解腹瀉。同時,煮熟的蘋果還能為身體提供一定的營養,有助於恢複體力。但需注意,腹瀉期間應避免過量食用,以免加重腸道負擔。
2024-08-22

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