低密度脂蛋白膽固醇高不能吃什麼

低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）高的人群在飲食上需要特別注意，避免攝入過多可能加重病情的食物。首先，應盡量避免高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、奶油等，因為這些食物中的飽和脂肪和反式脂肪會提高LDL-C水平。其次，應減少攝入高膽固醇食物，如蛋黃、內髒等。此外，過多的糖分攝入也可能導致LDL-C升高，因此應限製含糖飲料和甜食的攝入。同時，應增加富含膳食纖維的食物攝入，如全穀物、蔬菜和水果，有助於降低LDL-C。總之，低密度脂蛋白膽固醇高的人群應采取低脂、低膽固醇、低糖的飲食方式，同時增加膳食纖維的攝入，以幫助降低LDL-C水平。