白菜有哪些功效

白菜的功效包括潤腸通便、補充水分、延緩衰老等。白菜含豐富膳食纖維，能刺激腸壁，加快腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。其95%都是水分，能補充身體所需水分，加快新陳代謝，防止脂肪堆積。且富含維生素C，具有抗氧化性，能減少皺紋及淡化色斑。此外，白菜中的微量元素硒、鉬等還具有防癌抗癌作用。