茶葉的作用有哪些

茶葉的作用包括：1、提神醒腦、清頭目，可治療頭痛、多睡善寐等，因茶葉中的咖啡堿能促使中樞神經興奮。2、清熱除煩、潤肺，適宜心煩口渴、風熱上攻者服用。3、消食解膩，促進機體脂肪代謝，抑製脂質吸收，增進食欲，幫助消化。4、利尿，通過增加腎血流量和腎小球過濾率來增加水和電解質排泄。5、抑菌解毒，對病原菌、病毒有明顯抑製和殺滅作用。此外，還有降低血脂、軟化血管、預防腸道傳染病、抑製尼古丁對人體影響、抗菌抗病毒、防癌抗癌等作用。