大麥的保健的功效與作用

大麥具有多種保健功效，可以潤腸通便，改善便秘，並促進消化液分泌，緩解消化不良。同時，它還能夠補充營養，含有豐富的蛋白質等營養成分，對身體有諸多好處。此外，大麥還有益氣補中、實五髒、厚胃腸的效用，並能寬胸下氣，消積進食。夏季用炒焦大麥泡茶，還有消暑解渴的功用。