黑苦蕎米的功效與作用

黑苦蕎米具有多種功效與作用，包括提供營養，其富含蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質，可以補充身體所需；促進消化，改善腸道健康，膳食纖維可以促進腸道蠕動、改善消化功能，並有益於腸道健康；以及改善血管狀況，增強免疫力等。但需注意適量食用，以免加重胃腸負擔。