酵素梅的作用及危害有哪些

酵素梅的作用有促進消化、抗氧化、改善便秘和緩解疲勞等。它含有豐富的有機酸、維生素、礦物質和多種酵素，能夠分解食物、清除自由基、增加腸道蠕動和提供能量。然而，酵素梅也有一些危害需要注意，如過量食用可能導致腹瀉或胃部不適，胃酸過多或胃潰瘍患者食用可能加重症狀，孕婦和哺乳期婦女也應謹慎食用。