江團魚的功效與作用

江團魚有補充營養、促進消化、改善食欲的功效與作用。它含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質，能補充人體所需能量和營養物質。其膳食纖維還能促進胃腸道蠕動，促進消化。另外，江團魚口感爽滑、鮮美，可有效改善食欲。但需注意，江團魚嘌呤含量高，高尿酸血症、痛風等疾病患者要少吃或不吃。且食物非藥物，不能替代治療。