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秋葵能和雞蛋一起炒著吃嗎
2024-09-12 07:27:57
1313人閱讀
問題描述:(女 ,30歲)秋葵能和雞蛋一起炒著吃嗎
醫生回答(1)
孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院
營養科
秋葵和雞蛋一起炒著吃是一種非常美味且營養的搭配。秋葵,學名黃秋葵,是一種營養價值很高的蔬菜,含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。雞蛋則是優質蛋白質的來源,含有人體必需的氨基酸,易於消化吸收。將兩者結合,不僅能夠增加菜肴的口感和風味,還能提供豐富的營養。在烹飪時,可以先將雞蛋打散,加入適量的鹽和胡椒粉調味,然後在鍋中炒至半熟,再將切好的秋葵加入,快速翻炒至秋葵變軟,雞蛋完全熟透即可。這樣的烹飪方式能夠保留食材的原味,同時也使得營養更加均衡。
2024-09-12
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