雷筍的功效與作用

雷竹筍富含膳食纖維和水分，能促進腸胃蠕動，改善便秘和腸胃問題。同時，它含有多種微量元素和維生素，可促進身體代謝，增強免疫力，預防疾病。但需注意，雷竹筍必須煮熟後食用以避免消化不良和食品中毒，且不宜過量食用。