南瓜的功效與作用包括：1、降糖降壓，南瓜中的鈷元素能促進身體代謝，降低血糖和治療糖尿病，生吃或半熟食用還能降低血清膽固醇和甘油三酯，預防血栓形成。2、排毒養顏，南瓜中的果膠能吸附體內有害物質，如重金屬等，並排出體外，達到解毒效果；同時，其富含維生素C和氨基酸，有助於保護皮膚、加速皮膚修複和增強皮膚彈性。3、強身健體，南瓜含多糖、維生素及礦物質，能提升免疫功能，強健體質。4、健脾和胃，南瓜中的果膠能保護胃黏膜，促進潰瘍愈合，且南瓜性溫味甘，能改善脾胃虛寒。5、防治痛風，南瓜是堿性食物，利於尿酸排出，對痛風有食療效果。
2025-01-16
