葡萄幹的功效與作用

葡萄幹的功效與作用主要有補充營養、輔助改善貧血、輔助潤腸通便、輔助提高食欲、輔助緩解疲勞等。葡萄幹富含維生素C、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，能補充人體所需營養物質；其含大量鐵元素，可改善缺鐵性貧血症狀；還含豐富膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，幫助消化與吸收，潤腸通便；葡萄幹味道酸甜，能刺激唾液和胃酸分泌，提高食欲；同時其含大量維生素B1，可促進神經係統發育，緩解疲勞。但需注意，葡萄幹不宜過量食用，以免加重胃腸道負擔，引起消化不良，血糖高的患者也不建議食用。