生花生的功效與作用

生花生具有補充營養、健腦、緩解便秘等功效與作用。生花生含有豐富的脂肪、蛋白質、糖類、維生素及微量元素，能夠補充人體所需營養。此外，生花生中的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分對增強記憶力及學習能力有益。其油脂成分還有潤腸通便、促進腸胃蠕動、改善便秘的作用。但請注意，對花生過敏及腹瀉的人群應避免食用。