鮮核桃的功效與作用

鮮核桃具有多種功效與作用。首先，核桃內富含磷脂，可以提高記憶力，補充腦力，保護大腦。其次，核桃含有較少飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸占比較大，利於降低膽固醇，控製血脂濃度，預防心血管疾病。此外，核桃還能補腎健脾，烏發潤膚，並含有多種營養物質，可增強細胞活力，延緩衰老。但需注意適量食用，建議每天堅果食用量＜25g。