薏米紅豆粥的功效與作用是什麼

薏米紅豆粥具有解暑祛濕的功效與作用。紅豆具有清熱解毒、理氣活血的作用，而薏米則能健脾止瀉、解毒散結、利水滲濕。二者共同煮粥食用，可以幫助去除體內濕氣，消除浮腫，特別適用於體內濕氣較重的患者。但陽虛、體寒的患者應禁止食用，以免症狀加重。同時，食用時應適量，避免過度對胃腸道造成刺激。