中藥豆豉有哪些作用和功效

中藥豆豉的作用和功效包括和胃、除煩、解腥毒、祛寒熱等。臨床上，它常用於治療風寒感冒、怕冷發熱、寒熱頭痛、鼻塞噴嚏等症狀，還可以改善胃腸道菌群，幫助消化、預防疾病、延緩衰老等。此外，豆豉還有解諸藥毒、食毒的功效。