油炸蠶豆的功效與作用

油炸蠶豆的功效與作用主要有兩點：一是增強體力，其蛋白質含量較高，能提供充足能量，促進身體生長和修複，同時含多種氨基酸和礦物質，可增強身體抗疲勞能力；二是促進消化，油炸蠶豆纖維素含量高，可增加腸道容積，促進腸蠕動，緩解便秘問題。但需注意，油炸蠶豆熱量較高，食用時應適量。