海藻的功效與作用

海藻是一種富含多種營養成分的海洋植物，具有廣泛的健康益處。它含有大量的碘，對於維持甲狀腺功能至關重要，有助於調節新陳代謝和促進生長發育。海藻中的膳食纖維有助於改善消化係統健康，促進腸道蠕動，預防便秘。此外，海藻還含有抗氧化劑，如維生素C和E，以及礦物質如鈣和鎂，這些成分有助於增強免疫係統，保護身體免受自由基的傷害。海藻中的多糖和蛋白質也有助於降低膽固醇水平，維護心血管健康。總的來說，海藻是一種多功能的天然食品，對促進健康和預防疾病具有積極作用。