金蕎麥的功效與作用

金蕎麥是一種常見的中藥材，具有多種藥用價值。它主要的功效與作用包括清熱解毒、利濕消腫、化痰止咳等。在中醫中，金蕎麥常用於治療咽喉腫痛、肺熱咳嗽、濕熱黃疸、痢疾、瘡瘍腫毒等症狀。此外，現代研究也發現，金蕎麥中含有的黃酮類化合物等成分具有一定的抗炎、抗氧化和抗菌作用。金蕎麥的食用方法多樣，可以煎湯、泡茶或製成藥膳，但需注意適量使用，以免引起不適。