炒熟的木耳放冰箱,第二天還能吃嗎

如果炒熟後的木耳已經變質，則不能吃。若木耳沒有變質，可以加熱後繼續吃。冰箱溫度低，短時間存放可延緩食物變質。如果木耳被密封保存放入冰箱，24小時內基本不會變質，可以食用。如無密封，細菌可能進入導致變質，如有異味則不可食用，否則可能出現腹痛、腹瀉。