吃雞皮有利健康嗎

吃雞皮對健康有一定的好處，因為雞皮富含脂肪和蛋白質，適量食用可以補充人體所需的營養，尤其是其中的膠原蛋白含量較多，有利於身體健康。然而，雞皮也屬於高熱量、高脂肪的食物，長期或大量食用可能導致體內脂肪堆積，引發血脂增高、肥胖等疾病，因此需要控製攝入量。