雞的一些器官可以多吃嗎

雞的一些器官，如雞肝、雞胗、雞肚等部位，不宜過量食用。因為雞內髒中的脂肪含量較高，攝入過多可能會升高人體內膽固醇的含量，容易引發高脂血症、心血管疾病等。此外，雞內髒中嘌呤含量也偏高，過量攝入可能引發高尿酸血症，增加痛風患病概率。因此，食用雞內髒時要注意適量，避免身體不適。