花生的膽固醇含量高嗎

花生的膽固醇含量並不高。花生中含有豐富的植物蛋白、維生素和不飽和脂肪酸等營養物質，而且其中的甾醇和不飽和脂肪酸有助於降低血壓血脂、預防心腦血管疾病以及促進膽固醇代謝。但需注意，花生油脂含量和熱量較高，應適量食用以避免消化不良和肥胖等問題。