年糕的熱量高嗎

年糕屬於熱量比較高的食物，一塊450g的年糕熱量大約為683kcal。年糕熱量高主要與澱粉含量、製作工藝、烹製方式等因素有關。比如，其原料糯米粉含豐富澱粉，可產生較多熱量；製作過程中加入的糖分也會產生熱量；不同的烹製方式也會增加年糕熱量。