牛筋的嘌呤含量高嗎

牛筋的嘌呤含量高。尿酸高的患者需要謹慎進食，容易導致尿酸升高，嚴重的甚至會引發痛風。但如果身體沒有不適，平時在生活上適量進食是可以的，因為牛筋含有的膠原蛋白豐富，適量進食對促進身體皮膚新陳代謝有幫助。