棕櫚油對人體有害嗎？

棕櫚油作為一種食用油，其主要成分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，適量攝入對人體並無明顯害處。然而，過量攝入棕櫚油可能會導致飽和脂肪酸攝入過多，增加心血管疾病的風險。此外，棕櫚油的生產過程中可能涉及到環境問題，如森林砍伐和生物多樣性的破壞。因此，建議在日常飲食中適量攝入棕櫚油，並與其他類型的健康油脂搭配使用，以維持營養均衡和健康。