孕婦能吃黃鱔魚嗎

孕婦在飲食選擇上應謹慎，黃鱔魚作為一種富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，對孕婦而言是有益的。黃鱔魚含有的DHA對胎兒大腦發育有積極作用，同時其豐富的鐵質有助於預防孕婦貧血。然而，孕婦在食用黃鱔魚時應注意選擇新鮮、無汙染的食材，並確保烹飪過程中徹底煮熟，以避免寄生蟲和細菌的風險。此外，孕婦應避免過量食用，以免引起消化不良或其他不適。建議孕婦在醫生或營養師的指導下，合理安排飲食，確保營養均衡。