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熟雞蛋放一天後還能吃嗎

2025-06-07 09:19:5521250人閱讀

問題描述:(男 ,27歲)熟雞蛋放一天後還能吃嗎

醫生回答(1)

王雯副主任醫師

河南省人民醫院營養科

熟雞蛋在室溫下放置一天後,其安全性和營養價值可能會受到影響。由於雞蛋含有豐富的蛋白質和脂肪,這些成分在適宜的溫度和濕度條件下,容易成為微生物生長繁殖的溫床。隨著時間的推移,雞蛋內部的細菌數量可能會顯著增加,導致食物變質和腐敗。因此,為了確保食品安全和避免食物中毒的風險,建議熟雞蛋在烹飪後盡快食用,或者在冷藏條件下保存,以延長其保質期。如果雞蛋在室溫下放置超過一天,建議不要食用,以免對健康造成潛在威脅。科普文章,僅供參考。如有不適,請及時線下就醫。
2025-06-07

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