一般來說，空腹可以喝蜂蜜水。蜂蜜水具有潤腸通便、美容養顏等功效，適量飲用對健康有益。但需要注意的是，不同人群對蜂蜜水的適應性不同，應根據個人體質和需求適量飲用。
對於便秘患者，蜂蜜水可以促進腸道蠕動，緩解便秘症狀。常見的潤腸通便藥物有大黃、番瀉葉和麻仁丸等，但這些藥物應在醫生指導下使用，以免引起腹瀉等不良反應。此外，糖尿病患者在飲用蜂蜜水時應控製量，因為蜂蜜中含有一定量的糖分，過量攝入可能影響血糖控製。
總之，空腹喝蜂蜜水對大多數人來說是安全的，但應根據個人情況適量飲用。如有特殊疾病或體質，建議在醫生指導下調整飲食。