牛奶和蝦可以一起食用，通常不會產生不良反應。然而，每個人的體質不同，對食物的耐受性也有所差異，因此建議在食用時注意個人的體驗和反應。
在飲食搭配上，牛奶是一種營養豐富的飲品，含有大量的蛋白質、鈣和維生素等營養成分。蝦則是一種高蛋白質、低脂肪的海鮮，含有豐富的微量元素和不飽和脂肪酸。兩者搭配食用，可以提供豐富的營養，有助於身體健康。但在食用時，應注意適量，避免過量攝入。
如果擔心牛奶和蝦同時食用可能引起不適，可以選擇分開食用，或者在食用前後適當間隔一段時間。此外，如果存在乳糖不耐受或對海鮮過敏的情況，應避免食用牛奶或蝦，以免引起不良反應。在食用過程中，如果出現不適症狀，應及時就醫，並在醫生指導下使用藥物，如抗組胺藥、解痙藥等，以緩解症狀。
總之，牛奶和蝦可以一起食用，但應注意個人體質和食物搭配，適量食用，避免過量。如有不適，應及時就醫，並在醫生指導下合理用藥。