大眾養生網

糯米中含有脂肪嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

糯米中確實含有脂肪。通常,糯米的脂肪含量較低,大約在1%左右。這種脂肪主要存在於糯米的胚乳中,以不飽和脂肪酸為主,對人體健康有一定的益處。

糯米中的脂肪雖然含量不高,但也不能忽視。在食用糯米時,應注意控製攝入量,避免過量攝入脂肪。此外,糯米中的脂肪含量可能會受到品種、產地、加工方式等因素的影響,因此在選擇糯米時,也應考慮這些因素。在治療某些疾病時,醫生可能會建議患者適量食用糯米,以補充能量和營養。但需要注意的是,糯米中的脂肪含量較低,不能作為主要的脂肪來源。在治療高脂血症等疾病時,醫生可能會推薦患者使用他汀類藥物、貝特類藥物和煙酸等藥物來調節血脂,這些藥物應在醫生指導下使用。

總之,糯米中雖然含有脂肪,但含量較低。在食用糯米時,應注意控製攝入量,並根據個人健康狀況和醫生建議選擇合適的食物和藥物。

推薦文章

推薦問答